Cafe stings sjokoladekake

1 Kake | Ingredienser:

Bunn:

*4 egg

*2 dl. sukker

*125 gram margarin

*1 plate dronning kokesjokolade

*1 ts. bakepulver

*2 dl hvetemel

Fyll:

*4 eggeplommer

*2,5 dl sukker

*2,5 dl fløte

*220 gram meierismør

Framgangsmåte bunn:

Egg og sukker skal vispes til eggedosis. Så smelt margarin, så avkjøler du det og har det i blandingen. Så sikter du inn mel og bakepulver.

Stekes på 175 grader på nederste rille i 45 minutter. Kaken deles i 3 lag vis du er heldig, men hvis ikke 2 lag.

Fremgangsmåte fyll:

Eggeplommer, sukker og fløte gis et oppkok under omrøring. Kokesjokolade og meierismør smeltes og has i blandingen. Rør godt sammen. Etter at sausen er avkjølt has den i blandingen. Sett så blandingen i kjøleskapet i minst 4 timer, før du pisker. Bruk fyllet mellom lagene og rundt kaken.